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Amylases

A group of amylolytic enzymes that cleave starch, glycogen, and related alpha-1,4-glucans. (Stedman, 25th ed) EC 3.2.1.-.
推出的年份: 1978
副标题
树号: D08.811.277.450.066
MeSH 单一 ID: D000681
进入的组:
  • Diastase
  • Amylase

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