Corresponding Author

Luz E. Casados-Vázquez

Universidad de Guanajuato Campus Irapuato-Salamanca, Life Science Division, Graduate Program in Biosciences

Food Department, Irapuato, Guanajuato, Mexico, 36500

Cátedra Conacyt-Universidad de Guanajuato

Corresponding authors:

Luz Edith Casados Vázquez, División de Ciencias de la Vida, Departamento de Alimentos, Posgrado en Biociencia, Universidad de Guanajuato, Irapuato, Guanajuato, Mex. 36500. edith.casados@ugto.mx

Julio Armando Massange Sánchez, Unidad de Biotecnología Vegetal, Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco A.C. (CIATEJ), Guadalajara, México. Camino Arenero 1227, El Bajío, C.P. 45019, Zapopan, Jalisco, México. jmassange@ciatej.mx